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Par Euphorbe-Ghislaine dans Joyeuses fêtes le 30 Décembre 2013 à 14:47...légèrement croquant , cette brumoise fut l'accompagnement des noix de saint Jacques juste poelées avec une sauces à la crème fraîche préparée à l'avance pour le goût .... rôti de porc caramélisé ... on ne voit pas très bien la sauce le faitout étant noir , la sauce était marron...