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  • ...500g de farine+100g pour le plan de travail , 1oeuf , 60g de sucre  ( divisé par deux ) , 10 gramme de sel  , 100g de beurre , 25cl de lait , 10 grammes de levure de boulanger ( la  levure lyophilisé convient aussi) ,125g de raisin blond sec , zeste de 1 citron , une orange , 2 cuillères...

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